材料

土豆，600克，玉米，1/3勺，青豆，1/3勺，素火腿1/2勺，盐少许，胡椒粉(黑)少许

做法

1、在一个大碗里，用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。

2、开启中火，在平底锅里倒入少许蔬菜油，把玉米、青豆、素火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久，很容易熟)。

3、再转小火，将土豆泥倒到锅里混合均匀，所有混合物再炒一小会。

4、最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀，即可起锅

视频 做土豆泥的小窍门