原料：小南瓜、米饭、玉米、青椒、胡萝卜、土豆、 姜、盐、油

制作方法：

1、准备材料；

2、用刀将小南瓜挖个盖，并且挖掉南瓜瓤；

3、玉米、青椒、胡萝卜、土豆切粒；

4、炒锅热油，爆香姜丝，放入不易熟的胡萝卜和土豆先煸炒一会；

5、再加入青椒继续翻炒至断生；

6、加入米饭，调入适量盐、少许生抽蘑菇精翻炒均匀；

7、小南瓜用保鲜膜包住，放入微波炉中根据南瓜大小调整时间，约高火10-15分钟左右；

8、蒸熟的南瓜，将米饭装入南瓜中即可。

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