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罗汉菜

素食菜谱大全2022-05-16 13:46
简介来源 | 慈济慈善事业基金会罗汉菜慈济大爱每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食材 料腐竹、粉丝、香菇芹菜、胡萝卜、荷兰豆做 法1,食材洗净。香菇切片..


来源 | 慈济慈善事业基金会

 罗汉菜 



慈济大爱
每日推出一款食材简单、操作方便
营养健康、美味可口的素食


材 料

腐竹、粉丝、香菇
芹菜、胡萝卜、荷兰豆

做  法


1, 食材洗净。香菇切片;芹菜切小段;胡萝卜切片;腐竹和粉丝提前泡发备用
2,热锅起油,锅内油热后倒入香菇和腐竹进行翻炒,至香菇炒软
3, 倒入芹菜、荷兰豆、胡萝卜,翻炒至锅内食材全部断生
4, 淋入调味料,翻炒均匀,往锅内倒入适量的水,煮一小会儿,将粉丝剪断放入锅中翻炒; 适量淀粉加水搅拌,将水淀粉倒入锅内,快速翻匀,出锅

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