【谈康论健药食同源系列“药师坛城素羹”即将到来】初夏也有“脾气”，需要针对性调养。初夏养心先行，选对食材以白养白。中医认为“夏气与心气相通”，立夏要早睡，更要养心，在食养方面，莲子和百合都是很好的选择。

另外立夏后太阳毒辣，女生晒得多会黑黄、长斑点，可以多吃富含维生素C的食物。

这个时候强烈建议备上几盒含有10种以上天然食材的豫见肽羹（东方美人羹）和东方甘露（延年益寿羹）九華一號（活力99羹）……维生素C丰富，还有健脾养心安神的天然四白，很适合夏天吃。“天然四白”主要功效是健脾开胃养颜，助眠美白淡斑。

一白· 白山药：山药中的蛋白质能够补充皮肤外流的蛋白质，乃至能够具有皮肤再生的实际效果，这是由于淮山药中含有许多的糖蛋白化合物和粘液蛋白质，这类蛋白质比照别的食材中的蛋白质能够很多提供人体能量，而且这类物质还能提升粘膜与皮肤的润化度，降低人体脂肪蓄积量，是罕见的十分有实际效果的美容护肤上品。此外，山药中有补血补气的成份，能够白里透红皮肤，针对皮肤而言“缺血”便是沒有风彩，而山药就拥有非常好的补血补气成份，尤其是铁棍山药中带有的很多的“铁”，针对补血补气益气养血都有非常好的实际效果。还要说一下，山药能够美白祛斑清除身体残渣，消除皮肤的黑斑能够跟木耳祛斑基本原理很类似。

二白·白莲子：白莲子补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神，具有润燥清热的功效。多才多艺的它还能淡化皮肤黑色素，调理雀斑。

三白· 白百合：百合是一味滋补良药，滋阴润肺、镇静宁神，对于夏日燥热引起的心烦失眠、咽干喉痛、食欲不振都很好。

四白· 白茯苓：茯苓具有淡斑养颜，美白润肤的作用。味甘、淡，性平。利水渗湿，健脾宁心，对夏季暑湿调理非常有效。

三七肽、木耳肽、大豆肽不用说了，大家都知道美白淡斑都功高盖主了……天然维生素C，“抗衰老水果”也是“肽羹”的核心，除了四种天然白色食材，东方甘露（东方素羹）里面还添加了3种维生素C爆表的水果，分别是针叶樱桃粉、蔓越莓脯和葡萄粉。

众所周知，维生素C是美白主要来源，具有很强的还原性，能逆转暗黄的肌肤。另外还添加了被称为“黑色素克星”的酵母精华，阻止皮肤变黄变黑。

【谈康论健药师坛城“素羹”（药食同源系列）即将从古怀庆府走起九華一號“轻食素羹”系列东方美人羹和活力99羹热销中】地黄、山药、 牛膝、菊花并称为“怀四药”。铁棍山药是众多山药品种之一，是怀山药中的精品。铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，因故得名铁棍山药。铁棍山药营养良好，药用价值高，在古籍记载中便已入药。河南焦作温县是铁棍山药的地理标识原产地。铁棍山药按栽培土壤的不同分为沙土和垆土两种铁棍山药。邱说：山药作为食物蔬菜，细腻滑爽，别具风味，可制成拔丝山药、枣泥山药等。山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质，是优秀的保健食物。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”；《日华子本草》说其“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”；《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。以山药为主、辅以魔芋做成的食品，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，是不可多得的健康营养美食。《神农本草经》称薯蓣，一名山芋，药用其根，因其药效可与人参相比，又称“怀参”。《焦作志》及清代《农学丛书》都有记载，它在食用、药用方面均有价值。山药，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。根据山东省农科院对山药的化验结果，其块茎中平均含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。人类所需的20种氨基酸中，山药中含有16种。

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