屠夫许方杀驴的方法别出心裁：先在地上挖道沟，在上面放块板子，板子上挖四个孔，把驴腿放到孔里。顾客看好哪块肉，就用壶把滚烫的开水浇到驴相应的部位上，把毛脱下，把肉烫熟，然后剜下来。据许屠夫说，这样制作的驴肉肥美可口。然而驴的痛苦可想而知，往往一两天之后肉被割尽了才死去。为了不让驴发出声音，它的嘴要被绑上；而它的眼睛愤怒得要喷出火来。别人都觉得惨不忍睹，许屠夫却毫不在意。

后来，许屠夫得了病，浑身溃烂，体无完肤，形状酷似被他折磨而死的驴，躺在床上求死不得，哀号了四五十天才断气。病中，他痛自悔责，嘱咐儿子许志学赶紧改行。

许屠夫死后，他儿子果然改行了，改为杀猪。

我小的时候见过许志学，到现在一直没听说他家留下什么后裔，大概早就绝户了吧。（纪晓岚《阅微草堂笔记》）

（二）

临清地方有一个屠夫，在市场上买了一头牛，准备牵回去宰杀。这头牛颇有灵性，知道自己将要面临什么样的命运，因此，凭那屠夫怎么鞭打它，死也不肯走，等力气用尽了，才让屠夫强拖着离去。

当他们经过一家钱庄的时候，牛突然向着钱庄跪了下来，并且双眼不停地流泪。钱庄老板看了，不禁起了恻隐之心，就向屠夫询问，屠夫告诉他，这牛是以八千钱买的，准备回家宰杀。钱庄老板建议原价将牛买下，想不到屠夫起了嗔恨心，恨这头牛这么刁蛮，因此坚决不肯卖。钱庄老板又加了许多价钱，屠夫仍不答应，并恶狠狠地说：“这头牛太可恶了！不把它杀了，我怎么能解恨？你就是出再高的价钱我也不卖。”牛听了屠夫的话，自动爬起来，跟随屠夫去了。

屠夫杀了牛，把牛肉烹煮在一口大锅里，然后就上床睡觉。

五更时分，屠夫起床去察看锅里的牛肉，过了很久也没回来。他的妻子感到奇怪，就到厨房找他，哪知道，屠夫已自己跌入锅中，从腰部以上和牛肉一起都被煮烂了。（纪晓岚《阅微草堂笔记》）

（三）

浙江邵屠户，养猪数头，视肥瘦屠宰。一天，一头猪忽然跪下流泪。邵屠户一点儿也不怜悯，反而生气地将它杀死。那天下着小雨，肉放在案板上，一直到晚上也没人来买。邵屠户很怨怒，穿着木屐站在凳子上，想把肉挂到梁柱的铁钩上，没想到用力过猛，脚滑凳倒，肉掉到地上，铁钩穿过他的掌心，把他悬在空中。家人急忙抢救，人已经昏死过去。

当时家里正酿着酒，邵屠户疼痛时，就让家人拿来酒和酒糟吃下去，大汗淋漓，一身肮脏，就像一头猪一样，这样卧床哀号二十多天就死了。（《敬戒堂笔乘》）

人与动物，原是同等，何忍杀其性命以充自己口腹？己身微受刀伤，即感痛苦，言念及此，心胆惨烈，何忍杀生而食？况杀生食肉之人，易起杀机。今世之刀兵灾劫，皆由此而来。（《印光大师文钞三编上海护国息灾法会法语》）　

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