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素海参

凉菜2024-06-14 11:44
简介材料:紫菜、大豆蛋白; 调味料:盐、糖、素易鲜、姜末、素蚝油、酱油、麻油; 做法: 1、将大豆蛋白泡发、洗净,用开水炒烫一下,挤干水分,打成泥,加入姜末等所有调味料..

材 料:紫菜、大豆蛋白;

调味料:盐、糖、素易鲜、姜末、素蚝油、酱油、麻油;

做法:

1、将大豆蛋白泡发、洗净,用开水炒烫一下,挤干水分,打成泥,加入姜末等所有调味料,拌匀做馅;

2、紫菜摊平,把馅料铺上卷成筒状,上笼屉蒸几分钟,冷却后改刀,装盘装饰。

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