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野生蜂蜜 谨慎食用
简介最近,广西环江、罗城两地接连发生3起食用野生蜂蜜中毒事件,造成13人中毒,3人死亡。这两天,广西相关卫生部门发出安全警示说,一些野生蜂蜜可能会有致命的危险,提醒大伙..
最近,广西环江、罗城两地接连发生3起食用野生蜂蜜中毒事件,造成13人中毒,3人死亡。这两天,广西相关卫生部门发出安全警示说,一些野生蜂蜜可能会有致命的危险,提醒大伙谨慎食用。
在南宁,很多市民都喜欢那些带着蜂巢和蜂箱的野生蜂蜜,图的就是它的环保新鲜。 ##同期 南宁市民 我们家里面一般都是买山上那种野花啊,自然的蜂蜜。那种蜂蜜污染少啊,没有配置其它的东西,比较纯真。
但是据卫生部门工作人员介绍,像广西、四川、云南、海南等这些西南地区都比较容易发生蜂蜜中毒。引起中毒的,通常是花粉中的有毒物质——生物碱,它会让人出现头晕、头痛、唇舌发麻、恶心、呕吐等症状。广西自治区卫生监督所科长 张中兴:包括一些有毒植物的花朵开放时间都是在秋冬季多一点,蜜蜂采蜜的过程中,有毒植物的花粉,采集到蜂蜜当中,蜂蜜就变成有毒的蜂蜜。
据介绍,这些有毒植物通常生长在树洞或者岩缝里面,还容易受到其它的污染,如果这些蜂蜜没有经过制熟,也是很不卫生的。广西自治区卫生监督所科长 张中兴: 因为野生蜂蜜就跟野生毒蘑菇一样(很难分辨),存在着对人体健康安全的隐患,建议市民不要食用。
蜂蜜编后
据我们了解,云南的昆明山海棠、湖南的雷公藤等植物的花粉酿成蜂蜜都有可能引发中毒。另外,野生菌类也很容易引发中毒,食用后发现身体异常也要赶紧就医。
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