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外行吃人参,内行只吃它!现在吃最养人!
简介莲藕胜过人参补莲藕,经历了春季的沉淀,到了夏天,非常肥美,绝对是当令滋补佳品。俗话说,荷莲一身宝,莲藕最补人。1辅助抗衰防癌鲜藕中的维生素C及多酚类物质,可以提高..
莲藕,经历了春季的沉淀,到了夏天,非常肥美,绝对是当令滋补佳品。俗话说,荷莲一身宝,莲藕最补人。
鲜藕中的维生素C及多酚类物质,可以提高免疫力,延缓衰老,预防癌症。
莲藕富含铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素,蛋白质、维生素及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
尤其在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕粉为养阴补血之佳品,又好吸收,针对贫血、易疲倦、食欲不振的人可服藕粉,有抗贫血、生血的作用。
莲藕含维生素B群(特别是B6),有助于减少烦躁、缓解头痛和减轻压力,进而改善心情,降低心脏病危险,还能防止动脉硬化,改善血液循环。
莲藕富含膳食纤维及黏蛋白,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖、三酸甘油脂和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便祕及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。
鲜藕汁也可用来缓解咳嗽、黄痰、气喘和气管发炎等问题。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。
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